Waktu beberapa minggu yang lalu saya mendapat udangan untuk
dinner di salah satu restoran fine dining di daerah Sudirman. Nama restorannya
adalah iseya robotayaki berlokasi di Sampoerna Strategic square Sudirman.
Undangan ini tentu saya terrima dengan senang hati. Masa kesempatan makan di
restoran fine dining secara gratis saya lewatkan, tentu tidak.
Pas sampai di restorannya, suasanan dan kesan mewah akan
sangat terasa. Ketika masuk, saya langsung diantar ke tempat duduk. Restoran
ini adalah restoran jepang, tetapi interiornya lebih kea rah mediteranean
classic. Restoran ini memiliki fasilitas yang cukup lengkap, dimana terdapat
wifi, stop kontak, toilet bersih, bar dan private area. Restoran ini sebenarnya
cukup luas tetapi karena waktu itu banyak yang diundang, jadi restorannya
terasa sempit ada sedikit pengap.
MENU
Bicara soal menu, sesuai namanya, restoran ini menjual aneka
menu masakan jepang. Menu masakan jepang di sini cukup beragam mulai dari
appetiser, main course dessert hingga minuman. Untuk appetisernya di sini ada
aneka salad, cawan mushi, tempura, dll. Untuk menu main course di sini ada
aneka sushi, sashimi, sukiyaki, aneka steak, aneka bento, donburi, udon, dll.
Untuk dessertnya ada ice cream, mix fruit, cake, dll.
Nahh karena ini restoran fine dining, maka yang paling
banyak ditawarkan adalah set menu. Set menu di sini sudah terdiri dari
appetiser, main course, dessert dan minuman. Nahh saat itu saya disajikan iseya
omakase course yang seharga 1.5 juta per orang,
Iseya Omakase Course (IDR 1.500k)
Menu ini terdiri dari 2 appetiser, 1 main course dan 1
dessert.
APPETISER
Zensai
Menu ini terdiri dari beberapa potong salmon sashimi, smoke
unagi dan tempura. Dari segi rasa cukup enak. Tempuranya sangat gurih dan
crunchy. Salmon sashiminya sangat enak, terasa fresh dan lembut. Unaginya dari
segi rasa super enak, dagingnya lembut dan rasanya tasty. Overall untuk menu
ini, LOVE IT!
Cawan Mushi
Menu ini terdiri dari semangkuk kecil cawan mushi yang
berisi foie grass. Dari segi rasa cawan mushinya enak banget. Cawan mushinya
mirip seperti aga2 yang terbuat dari putih telur yang texturenya sangat lembut.
Foie grassnya juga sangat tasty dan enak. Overall untuk menu ini, LOVE IT!
Salmon Saikyo Yaki
Menu ini terdiri dari 1 pcs salmon yang di grill dan
disajikan dengan sedikit saus di
atasnya. Rasa salmonnya enak banget, matengnya pas, dagingnya sangat lembut dan
kulitnya cukup crispy. Untuk sausnya juga sangat tasty dengan konsistensi yang
pas. Overall untuk menu ini, LOVE IT!
MAIN COURSE
Sukiyaki
Menu sukiyaki yang disajikan ke saya kali ini sangat mewah.
Karena daging sukiyakinya menggunakan original beef wagyu grade A5. Dimana bias
lihat dengan jelas bagaimana marbling pada dagingnya. Menu sukiyaki ini dimasak
oleh waiternya, jadi mereka memasukan sayuran, jamur, tofu dan saucenya dulu.
Setelah beberapa menit baru masukan beefnya.
Di sini saya juga diberitahu cara makan sukiyakinya, dimana
sukiyakinya dimasukan kedalam adonan telur mentah, setelah itu sukiyaki bias disantap.
Dari segi rasa sangat enak, dagingnya benar2 lembut dan tasty banget.
Kelembutannya jauh dari seua daging sukiyaki yang pernah gue makan. Gak
diragukan lagi, ini benar2 original beef wagyu. Overall untuk menu ini,
AMAZING!
DESSERT
Untuk dessert saya disajikan sepiring panjang yang berisi
sponge cake, whipped cream dan buah. Dari segi rasa cukup enak. Sponge cakenya
cukup manis dan moist, Buah2annya sangat segar dan menambah sensasi rasa. Untuk
whipped creamnya cukup oke, gak menambah efek rasa yang signifikan tetapi bias membuat
dessert ini menjadi lebih ringan. Overall untuk menu ini GOOD!
Overall saya sangat puas dengan restoran ini. Restoran ini
memiliki kualitas dan cita rasa makanan yang sangat bagus. Dari segi pelayanan
keliatannya agak keteteran, harus beberapa kali manggil waiternya untuk minta
cold ocha. Sebenernya saya mau kasih rating 5, tetapi karena servicenya
keteteran saya kasih lahh rate 4.5.
Harga : IDR 800.000/2 orang
Halal : Halal
Jam Operasional : 11.30 - 22.00
No comments:
Post a Comment