Arts Cafe Raflles Hotel, Restoran All You Can Eat Bintang Lima Jakarta

Helloo foodies! Gimana kabar kalian? Kali ini saya mau mengulas menu buffett di salah satu restoran termewah di Jakarta yang letaknya berada di Hotel Raffles, yaitu Arts Caffe. Di postingan sebelumnya, saya telah mengulas tentang menu spesial ala carte dari Chef Chelle Gonzales yang merupakan pemilik restoran terbaik di Asia. Dan Chef Chelle Gonzales, Dan kali ini saya akan mengulas menu buffetnya.

Bicara soal menu, karena hari itu adalah special Sunday brucnh, menu2 sebagian bertema Taste of manila, dan bisa dibilang sebagian menunya merupakan menu ala filipina. Walaupun bertemakan filipina, di meja buffet lain masih ada yang bergaya western dan asia. Overall menu buffetnya cukup beragam, walaupun gak sebanyak di Sana Sini ataupun Satoo. Harga Sunday brunch di sini berkisar antara 800k++ per orang. Sedangkan untuk set special menu dari chef Chele Gonzales adalah 688k++.

BUFFET MENU

Bicara soal buffet, menu buffet di sini cukup beragam, walaupun gak sebanyak restoran satoo Shangri la ataupun Sana Sini di Pullman. Mereka ada menu buffet, indonesia, asia dan western. Selain itu mereka juga ada menu dessert dan beverage juga. Semua menu2 yang disajikan di meja ditata dengan menarik dan rapih. Bahkan jika dibandingkan dengan hotel lain, menurut saya penampilan dan penataannya lebih menarik di sini. Untuk lunch buffet di sini harganya adalah sekitar 388k++ per orang untuk weekdays, sedangkan hari weekend berkisar 800k++ per orang. Biasanya di Arts Cafe ini ada promo kalau menggunakan BCA Platinum.

Menu yang saya coba di sini ada banyak banget, mulai dari appetizer, main course hingga dessert

APPETIZER

Untuk appetizer di sini saya mencoba macam2. Mulai dari salad gua mencoba caesar salad. Di sini caesar saladnya disajikan dengan cup kecil, tapi penampilannya tetap menarik dan cantik. Dari segi rasa menurut saya cukup enak, sayurannya segar, dan dressingnya sangat tasty.

Untuk snacknya saya mencoba aneka gorengan seperti tempura dan spring roll. Untuk tempura menurut gua rasanya cukup enak, gurih dan texturenya sangat crunchy. Lalu spring roll dari segi rasa juga enak banget. Kulitnya sangat crunchy lalu isiannya juga tasty. Selain spring roll dan tempura, gua juga mengambil beberapa pcs mussels yang mentah atau bisa dibilang yang bener2 fresh. Mussels yang masih fresh atau mentah adalah makanan seafood kesukaan saya, dan gua seneng banget ada menu itu di sini. Dari segi rasa menurut saya musselsnya enak banget, fresh, dan bener2 masih natural rasanya.

MAIN COURSE

Untuk main course, saya mencoba lebih banyak lagi. Main course pertama yang gua coba adalah lobster temidor. Lobster temidor ini adalah menu khas Prancis., yang terdiri dari sebuah lobster dengan saus krim serta parutan keju. Lalu saus krim dan kejunya dibakar beberapa detik untuk menghasilkan rasa yang sedikit smoky. Dari segi rasa menurut saya enak banget, lobsternya sangat lembut, saus krimnya tasty dan ada sensasi smokynya.

Main course ke dua yang saya coba adalah roast beef. Saya sangat tergoda setelah melihat potongan beef besar yang telah di roast hingga dagingnya berwarna pink. Jika kita memesan menu ini, maka chefnya akan menghidangkannya dengan sepotong beef lalu di sajikan dengan mashed potato dan saus barbeque. Dari segi rasa menurut saya sangat2 enak. Daging Beefnya sangat empuk, juicy dan sausnya super tasty.

Menu maincourse ketiga yang saya cicipi adalah sushi. Sushinya di sini kelihatan menarik dengan slice yang cukup besar. Tapi dari segi rasa menurut gua rada kurang enak. Sushinya berasa kurang fresh dan konsistensi nasinya sedikit kurang bagus.

Menu main course yang ke empat adalah Chicken rollade dengan ikan seabass (kalau gak salah). Chicken dan Seabasnya gua dampingi dengan potato wedges dan creamy mushroom sauce. Dari segi rasa menurut gua sangat enak. Ayam dan ikannya sangat moist dan perfectly cooked. Saus creamy mushroom dan potato wedgesnya juga enak dan super tasty.

Menu main course yang terakhir saya cicipi adalah mongolian beef dan mongolian prawn. Untuk menu mongolian beefnya di sini rasanya cukup enak, beefnya sangat tender, jucy dan bumbunya juga tasty banget. Sedangkan mongolian prawn rasanya agak pedas. Tapi pedasnya menurut gua masih cukup balance dengan rasa gurihnya. 

Overall untuk menu main coursenya, AMAZING. Saya sih masih kepingin nyoba main course lainnya tapi udah keburu kenyang.

DESSERT

Menu dessert yang gua coba di sini juga banyak.

Dessert pertama yang gua coba adalah menu ice cream. Saya lupa nama menu ice creamnya, tapi penyajiannya sangat unik. Dimana ice creamnya dimasak langsung dengan suhu dingin. Lalu disajikan di dalam mangkuk yang terbuat dari white chocolate. Setelah itu ice cream diberi topping seperti chocolate dust, jelly, dan strawberry jam. Dari segi rasa menurut gua enak banget. Ice creamnya rasanya manis dan seger. Ditambah jelly, chocolate dust dan strawberry jam yang menambah sensasi rasa manis.

Dessert lainnya yang saya coba adalah aneka pastry seperti mango pana cotta, creme brulee dan opera cake. Untuk mango pana cotta rasanya cukup enak, texturenya sangat2 lembut dan creammy, ditambah layer mango yang menambah sensasi rasa. Selain itu untuk creme brulee rasanya juga enak, manisnya pas, dan texturenya juga sangat creammy. Dan opera cake dari segi penampilan menurut gua sangat cantik karena kelihatan layernya. Dari segi rasa menurut saya sih enak banget, manisnya pas dan texturenya sangat creammy.

Di arts cafe ini juga ada dessert untuk anak2 di bagian depan. Penampilan kids dessertnya sangat lucu, sehingga saya jadi tergoda buat nyoba. Kids dessert yang gua coba adalah sweet but, sweet puff pasty, donut dan cup cakes. Untuk sweet bun penampilannya lucu banget, ada waja angry bird di sweet bunnya. Dari segi rasa menurut saya enak banget, isi srikayanya bener2 manis dan enak. Untuk cup cakes, donut, dan puff pastrynya juga enak2. Manisnya pas, dan texturenya juga moist banget.

Overall saya sangat puas dengan makanan di Arts Cafe. Makanannya di sini tampilannya sangat artistik dan jumlahnya juga banyak. Karena jumlahnya banyak, saya jadi kenyang duluan sebelum mencoba beberapa menu. Tapi dari segi rasa dan kualitas makanan menurut saya cukup bagus. Dari segi pelayanan sudah gak perlu diragukan lagi. Sebagai restoran di hotel bintang lima terbaik di Jakarta, tentu pelayanannya sangat bagus. Next time saya akan ke sini lagi untuk nyoba menu ala cartenya. 

Jam Operasional      : 06.00 - 22.00
Harga Per 2 Orang    : IDR 600.000
Harga Buffet/orang  : IDR 315.000++ (Breakfast)
                              IDR 388.000++ (Lunch & Dinner)
                              IDR 835.000++ (Weekend)